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躺著也能瘦

書籍編號:065

作者:伊摩兒

封面繪者:

美術設計:楊曉惠

責任編輯:安寶貝

出版日期:2004-11-01

ISBN:9867541588

定價:49

評分:

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  • 內容簡介
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本書已絕版  

能坐著就不站著、能躺著就不坐著,妳是人生以舒服為目的、想減肥但是又不想動的懶人一族嗎?   其實也知道這樣下去是沒有結果的,雖然真的很想減肥成功,但是,一想到要在陽光下揮汗如雨的運動、要從此告別最愛的美食甜點再堅定的決心,也會瞬間消失無蹤,只留下想瘦的念頭總還是縈繞心頭,揮之不去。要是能夠輕輕鬆鬆的就瘦下來,那該有多好?   誰說這個願望不可能!   還在為磅秤上的指針左右位移斤斤計較嗎?是否正陷在餓海無邊的節食地獄中苦苦掙扎?回頭吧!快點打開這本史上最強的懶人瘦身密技,讓妳「一暝瘦一吋」,躺著都能瘦瘦瘦!

這世界很好玩,有人想瘦瘦不了,但……偏有人想胖胖不起來!

根據伊摩兒對時下台灣女性的觀察,台灣的女生,「成熟身體內,有個長不大的小女孩」。

雖然給人有點小搞笑的印象,其實一直在天秤兩端尋求平衡,引用卡夫卡自剖「我的靈魂,永遠跨不到成年」……擺盪於電影、劇場、旅遊、的創作間,甚至主持電台的旅遊節目、辦網聚,都成為她源源不覺的創意來源……
003 對症下藥好好瘦,徹底檢視妳的肥胖原因
017 12星座瘦身密碼大公開
031 So Easy懶人瘦身操
049 DIY輕體廚房
063 超便利隨身熱量小小抄

減肥食譜設計要領
妳是否也有明明已經吃得很少,體重卻還是降不下來的經驗呢?別灰心,很可能是妳的減肥食譜出了錯!快把下面這些小秘訣記下來,妳也就是一個減肥食譜的設計專家囉!一份好減肥食譜,基本上要掌握下列4點重點:

食材
1.在材料的使用上應有硬類食物搭配組合。
如:蓮藕、紅蘿蔔、菜頭、牛蒡、小黃瓜等。
2.主菜搭配上多選熱量低的蔬菜。
如:白菜、海藻類、蘿蔔、菇類、冬瓜、芹菜、豆芽等,一般來說綠色蔬菜的熱量都不高。
3.食用帶骨的肉或帶刺的魚。
4.吃肉可選擇熱量較低的雞胸肉。
5.別把食物切細了,儘量切成大塊狀,不只看起來有份量,吃起來也愉快,不過要記得細嚼慢嚥喔!

調味
1.煮食食物,口味最好以清淡為主。
2.當要燉湯時,可先以高湯塊直接煮開,由於高湯塊原本就有調味功能,可省去多餘調味料的使用。
3.調味比例可將低卡的調味料依口味多放些,這樣可以減低高卡調味的攝取。

用油
1.儘量使用低卡沙拉醬。
2.可捨鐵鍋就不沾鍋或微波爐,這樣能省下不少用油量。
3.如要煮較硬的食物,可先煮軟再炒過。
4.煮湯或清燉,上層油要先撈掉。

三低
低GI減重風潮未褪,這裡是將低胰島素減肥法中的低GI觀念,擴展為「三低」飲食方式。保留低GI原有優點,將烹調中所使用的油、鹽產品,改變為低納鹽與低飽和油,不用擔心熱量問題,瘦身又可以改變體質!三低料理食譜,想減重的妳也可以簡單做、輕鬆瘦喔!

1.醣類—以低密度糖分食物為主要選擇
水果:葡萄柚、蘋果、芭樂、蓮霧、李子、番茄、檸檬、櫻桃、桃子、柑橘、奇異果、火龍果、水梨
澱粉:蒟蒻麵、豆米飯、豆粉條、豆薯
飲料:礦泉水、無糖茶、健怡可樂、清湯

2.蛋白質類—選擇以低脂蛋白為主之食物
動物性蛋白質:低糖優格、去皮雞肉、魚肉、蛋白、海鮮類、脫脂牛奶
植物性蛋白質:豌豆、無糖豆漿、黑豆豆花、黃豆

3.油脂類—不飽和脂肪酸最健康
魚油、橄欖油


吃飽飽,瘦簡單
晚餐不吃就會瘦?這可不一定!雖然要減肥,但晚餐不能不吃。在不亂吃、吃得少、吃得早的原則下,晚餐怎麼吃真是人傷透腦筋!不過,要變身窈窕美人就絕不允許任意放棄原則喔!利用晚餐時間施行瘦身計劃,絕對OK!不僅要吃得「很有原則」,還要吃到最高水準!以下介紹幾種晚餐原則,與六道超簡便、超低脂的料理示範,以後再也不用拒絕晚餐啦!

窈窕晚餐六原則
1.減少熱量的攝取,但仍要兼顧食慾滿足,所以,絕對要吃!
2.晚餐時間越早越好,最好是在七點之前結束。
3.學著自己動手做晚餐,不但熱量可控制,還能變化多種菜色。
4.晚餐健康為重,儘量降低辣、鹹、甜程度與佐料使用。
5.澱粉類食物晚上不易消化,吃一點點就好。
6.多利用市面上低脂食材入菜,不但給妳飽足感、體重也不會增加。


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    讀者書評
    • 35078496 2011-12-25

      評鑑等級:5顆星

       

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