簡介：

Phyllis 陳意華

小時候，媽媽總在酷熱、狹小，油煙撲天蓋地的廚房裡忙得不可開交，當時的我總是躲得遠遠的，對我來說，那是讓人蓬首垢面的地方，只是當鍋碗瓢盆的演奏接近尾聲時，廚房傳來的菜香味卻再再令我垂涎三尺。

廚房猶如萬花筒，外表不甚起眼，卻裝著令人愉快的神奇力量，打開冰箱，紅黃橙綠…色彩繽紛，琳瑯滿目的食物傾倒而來。原來，廚房也有美麗的一面，而我在這裡竟也創造出了屬於自己的無限想像。

後來，學了幾年的營養學，終於可以做出一本和食物、生活相關的書來。
感謝老天與古典樂，讓我在烹調美味的同時，也能跟著樂曲的旋律，猶如藝術家般，恣意演出。